반응형 전체 글35 위스키 성지 캠벨타운 대표 위스키 위스키 성지 캠벨타운 대표 위스키 술 좋아하는 풍류주객입니다다양한 위스키 종류가 있지만 최근 들어 가장 핫한 지역 중 하나인 스코틀랜드 남쪽에 위치한캠벨타운 (Campbeltown) 지역 위스키를 소개합니다 이 지역에서 생산되는 위스키인 스프링뱅크는 현재도 구하기 어려운 귀한 위스키입니다어째서 이 지역 위스키가 이리명성을 얻고 또 구하기 힘든 위스키가 되었을까요?캠벨타운 위스키에 대해 알아보겠습니다 캠벨타운의 특징과 위스키 제조 전통 한때는 잘 나가던 항구여서 증류소만 30여 개 가 넘었지만현재는 3개의 위스키 증류소가 운영되고 있습니다스프링뱅크 글렌가일 글랜스고시아 그중 스프링뱅크는 몰딩과 병입을 자체 적으로 하는유일한 스코틀랜드 위스키입니다일반적으로 다른 지역의 위스키보다 더 진한 색상과 강한 .. 2024. 11. 24. 스코틀랜드 대표 스페이사이드 지역 위스키 스코틀랜드 대표 스페이사이드 지역 위스키 술과 풍류를 즐기는 풍류주객입니다오늘은 스코틀랜드 스페이사이드 지역 위스키에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다스페이사이드는 스코틀랜드 북동부에 위치한 지역으로 이 지역 증류소들은전 세계적으로 유명한 위스키들을 생산하고 있습니다풍부한 수원과 보리 재배에 적합한 토양 등 자연환경이 우수하며 전통적인 위스키 제조 기술을 보유하고 있어고품질의 위스키를 생산할 수 있는 곳이기도 합니다.그럼 이제부터 스페이사이드 지역 위스키 종류와 특징을 알아보겠습니다 스페이사이드 위스키 산지 스코틀랜드 북부에 위치한 스페이사이드(Speyside)는 세계적으로 유명한 위스키 산지 중 하나로스코틀랜드 위스키 산업의 중심지이자 "위스키의 수도"로 알려져 있습니다이곳은 지리적으로 아름다운.. 2024. 11. 23. 스코틀랜드 로우랜드 위스키 이야기 스코틀랜드 로우랜드 위스키 이야기 안녕하세요 풍류주객입니다 전 세계적으로 인기 있는 증류주 중 하나인 위스키(Whisky)는그 역사와 전통만큼이나 지역별로도 다양한 특징들을 가지고 있습니다 가운데 로우랜드 위스키 이야기를 해볼까 합니다스코들랜드는 총 다섯 군데로 나뉘는데하이랜드보다 밑지역이라불려진 이름 로우랜드지역(Lowland) 시작합니다 스코틀랜드 위스키의 역사와 로우랜드의 위치 유럽 대륙의 북쪽에 위치한 스코틀랜드는 위스키의 본고장으로 유명합니다이곳에서는 오래전부터 전통적인 방식으로 위스키를 제조해 왔습니다그 역사는 약 1,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 로우랜드는 스코틀랜드의 남쪽에 위치하며 가장 오래된 위스키 생산 지역 중 하나입니다.이곳에서는 주로 보리, 밀, 옥수수 등의 곡물을 원료.. 2024. 11. 22. 하이랜드(Highland) 위스키 종류별 특징과 역사적 배경 하이랜드 위스키 종류별 특징과 역사적 배경 알아보기술 좋아하는 풍류주객입니다 다양한 위스키 종류 중에서도 스코틀랜드 북부 지역에서 생산되는 하이랜드(Highland) 위스키에 대해 포스팅하려고 합니다제가 좋아하는 진짜 호불호 없는 위스키들만 생산하는 지역입니다 개인적으로 꼭 증류소를 방문해보고 싶습니다 그럼 하이랜드지역으로 떠나보겠습니다 하이랜드 위스키의 기원과 발전사 스코틀랜드 북부 지역을 일컫는 하이랜드(Highland)는 위스키의 역사와 전통이 살아 숨 쉬는 곳으로 유명합니다 이곳에서 생산되는 하이랜드 위스키는 스코틀랜드 위스키의 원조로 불리며 그 역사와 전통은 수백 년 전으로 거슬러 올라갑니다.하이랜드 위스키의 기원은 15세기경으로 알려져 있습니다 당시 스코틀랜드에서는 증류 기술이 발전하면서.. 2024. 11. 21. 위스키의 본고장에서 온 아일랜드 위스키 역사와 문화 위스키의 본고장에서 온 아일랜드 위스키 역사와 문화안녕하세요. 풍류주객입니다 다양한 위스키 중에서도 아일랜드 위스키는 특별한 역사와 문화를 가지고 있습니다 유럽의 서쪽에 위치한 섬나라인 아일랜드는 오랜 기간 동안 영국의 식민지 지배를 받았지만 그들만의 독특한 문화와 전통을 유지해 왔습니다그리고 이러한 문화와 전통은 위스키에도 고스란히 녹아들어 있습니다 아일랜드 위스키는 어떤 역사와 문화를 가지고 있는지 이제부터 함께 알아보겠습니다아일랜드 위스키의 기원과 발전아일랜드 위스키의 역사는 고대 켈트족 시대까지 거슬러 올라갑니다 이들은 증류 기술을 개발하여 밀주를 만들어 마셨으며 이것이 아일랜드 위스키의 기원으로 알려져 있습니다이후 12세기에 기독교 선교사들이 아일랜드에 증류 기술을 전파하면서 위스키 제조가 본격.. 2024. 11. 19. 한국의 전통주 소개시리즈 2탄 한국 전통주소개시리즈 2탄 안녕하세요. 풍류주객입니다 다양한 술 가운데 최근 가장 핫한 건 증류주가 아닐까 싶습니다 희석식 소주와 달리 원재료의 풍미를 오롯이 담아내 맛과 향이 풍부하기 때문입니다그중에서도 삼해소주, 모월, 문배술은 대표적인 우리나라 전통 증류주로 손꼽힙니다 하지만, 이들 증류주의 차이점을 잘 모르는 경우가 많습니다마니아 층에서는 이미 유명한 술이지만 전통주를 소개하는 글이므로많은 관심부탁드립니다 삼해소주 모월 문배술 삼해소주, 모월, 문배술 모두 한국 전통 증류주로서 각각의 특징에 대해 말씀드리겠습니다* 삼해소주(도수 45)는 서울시 무형문화재 제8호로 지정된 전통주로, 매년 정월 첫 해일(亥日)에 담기 시작하여 세 번에 걸쳐 증류해서 만들어진다고 해서 붙여진 이름입니다. 깔끔하고 깊.. 2024. 11. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
