전체 글37 스카치위스키가 최고라고? 다양한 아메리칸 위스키에 대해 스카치위스키가 최고라고? 다양한 아메리칸 위스키에 대해 안녕하세요, 여러분! 풍류주객입니다많은 분들이 스카치위스키를 최고로 치지만오늘은 조금 다른 이야기를 해볼까 합니다 바로 아메리칸 위스키입니다 이 매력적인 위스키는 다양한 종류와 맛 그리고정통적에서 벗어난 듯 벗어나지 않는 기본을 지키는색깔을 지키고있습니다 그럼 시작해 보겠습니다 스카치와 아메리칸 위스키의 기본차이 스코틀랜드에서 유래된 스카치위스키와 미국에서 만들어진 위스키는 그 역사와 제조 방식에서 차이가 있습니다먼저 스카치는 보리를 발아시켜 만든 맥아(malt)를 주원료로 사용하며 증류 과정에서 피트(peat) 훈연을 거치는 것이 특징입니다 반면, 아메리칸 위스키는 옥수수 호밀 밀 등 다양한 곡물을 사용하며 피트 훈연을 거치지 않습니다 이로 .. 2024. 11. 12. 발베니 스토리 싱글몰트 추천위스키 발베니 스토리 싱글몰트 추천위스키 안녕하세요 풍류주객입니다 오늘은 제가 좋아하는 싱글몰트 위스키 중 하나인 발베니에 대해 이야기해 볼까 합니다 발베니를 처음 마셨을 때 그 달콤한 향과 맛에 정말 감탄을 했었습니다 최근 몇 년 사이 싱글몰트 위스키의 인기가 급상승하면서, 이제는 많은 사람들이 그 풍부한 맛과 향에 빠져들고 있습니다. 이번 글에서는 대표적인 싱글몰트 위스키 브랜드 중 하나인 발베니를 소개해드릴려고합니다 먼저 싱글몰트 위스키는 보리(맥아)만을 사용하여 만든 위스키입니다. 일반적으로 블렌디드 위스키는 여러 종류의 몰트 위스키와 그레인위스키를 혼합하여 만들어지지만 싱글몰트는 오직 맥아만을 사용하여 만들어집니다 이로 인해 각 증류소마다 독특한 맛과 향을 가지게 되며이는 블렌디드 위스키.. 2024. 11. 12. 세계화된 우리나라 전통주 막걸리에 대한 모든 것 세계화된 우리나라 전통주 막걸리에 대한 모든 것안녕하세요, 풍류주객입니다! 저는 평소에 우리나라의 전통주에 대한 관심이 많습니다 그중에서도 특히 막걸리에 대한 사랑이 특별합니다 막걸리는 세계화되면서 다양한 국가에서 새롭게 인식되고 사랑받고 있습니다오늘은 그 매력적인 막걸리의 세계로 여러분을 안내해드리려고 합니다.막걸리란 무엇인가? - 한국 전통주의 역사와 정의 막걸리는 한국의 대표적인 전통 발효주 중 하나로, 쌀, 밀, 보리 등의 곡물을 발효시켜 만들어집니다. 막걸리는 "막 거른 술"이라는 뜻으로, 발효가 끝난 후 체에 걸러 액체만 받아낸 술입니다.역사적으로 막걸리는 한국에서 가장 오래된 술 중 하나로 알려져 있습니다. 삼국시대이전부터 부여의 영고라는 행사부터 등장하며 마한시기 고구려시기에도 문헌에 기.. 2024. 11. 11. 테킬라에 대한 모든 것 테킬라에 대한 모든 것 (테킬라 기원, 역사, 종류)여러분, 안녕하세요! 풍류주객입니다오늘은 특별히 테킬라에 대해서 얘기해보려고 합니다 테킬라, 테킬라의 기원부터 역사종류까지 다양하게 알려드릴 예정이니 멋진 테킬라 여행을 함께 떠나보겠습니다 테킬라의 기원: 아즈텍 문명에서 현대까지 테킬라는 멕시코의 전통 증류주로서 그 역사는 고대 아즈텍 문명까지 거슬러 올라갑니다. 아즈텍인들은 용설란(Agave)이라는 식물로부터 만든 술을 마셨는데, 이 술은 '푼케(Pulque)'라고 불렸습니다. 이후 스페인 정복자들이 멕시코를 점령하면서 풀케 제조 기술을 습득하였고, 이를 기반으로 오늘날의 테킬라가 탄생하게 되었습니다.초기의 테킬라는 지금과는 달리 투명하고 맛이 가벼웠으며, 주로 멕시코 원주민들이 즐기는 음료였습니.. 2024. 11. 11. 술이 아닌 예술품, 리큐르(Liqueur) 술이 아닌 예술품, 리큐르(Liqueur) 안녕하세요, 여러분! 풍류주객입니다. 예술이다!라는 말이 있습니다 이런 감탄사는 많은 곳에서 넓은 의미로 쓰입니다 오늘은 술을 마시는 것 이상의 경험을 선사하는 예술품 리큐르에 대해서 이야기해보려고 합니다. 리큐르는 단순한 술이 아니라, 마시는 이로 하여금 미각적 즐거움과 함께 다양한 향과 맛의 조화를 선사하는 예술 작품이랍니다. 그럼, 리큐르의 세계로 함께 떠나보겠습니다 리큐르의 정의와 역사 리큐르는 증류주에 과일, 허브, 꽃 등의 성분을 첨가하여 만든 혼성주로 그 독특한 맛과 향으로 인해 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.리큐르라는 이름의 유래는 리퀘파세르 (liquefacere) 녹는다 녹아있다 에서 비롯된 것이고식물에서 성분을 침출 하는 것에서 유래합니다.. 2024. 11. 9. 드라이 진! 매력적이고 재밌는 이야기 드라이 진 매력적이고 재밌는 이야기 여러분 안녕하세요, 풍류주객입니다. 오늘은 제가 평소에 굉장히 좋아하는 술, 바로 드라이 진에 대한 이야기를 해볼까 합니다. 개인적으로 피로하고 힘이 없는 날에는 진토닉을 아주 맛있게그리고 진하게 타서 마시는 걸 좋아합니다 그럼 진의 매력을 함께 느껴보시겠습니다 드라이 진의 탄생과 역사적 배경 드라이 진은 전 세계적으로 인기 있는 증류주 중 하나로, 그 역사와 탄생 배경에는 다양한 이야기가 있습니다.그 시작은 1640년대 네덜란드의 레이덴(Leiden)이라는 도시에서 유래되었습니다. 당시 의학 교수였던 실비우스(Franciscus Sylvius)는 이뇨 효과가 있는 주니퍼 베리(Juniper Berry)를 이용하여 의약품을 개발하던 중, 알코올과 주니퍼 베리를 함.. 2024. 11. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
